sobota, 19 listopada 2011
Krawetki - Koktajl na sałacie
Podróże po świecie sprawiają,że coraz chętniej sięgamy po produkty nietypowe dla polskiej kuchni.Krewetki mogą być przyrządzane na wiele sposobów:gotowane,smażone,pieczone.
Składniki:
10 sztuk ugotowanych i obranych krewetek
½ główki sałaty lodowej.
Na sos:
½ łyżki musztardy
1/3 szklanki oliwy
2 łyżki keczupu
½ łyżki octu winnego
żółtko
½ łyżki sosu worcester
łyżeczka sosu tabasco
łyżeczka soku z cytryny.
Sposób przygotowania:
Zacznij od przygotowania sosu,wrzuć do miksera odmierzone ilości musztardy,keczupu,octu winnego,sosu worcester,sosu tabasco,soku z cytryny,a także żółtko.Porządnie wymieszaj,a następnie cały czas miksując,powoli wlej oliwę.Umyj sałatę,przekrój ją na pół i porządnie osusz.Liście z jednej połówki rozłóż na talerzykach.Na sałacie rozłóż ugotowane krewetki.Sałatkę obficie polej sosem.Danie możesz udekorować gałązkami koperku i pomidorkami koktajlowymi.
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz